鲜奶杀菌设备-鲜牛奶杀菌机 -加工鲜奶设备

 鲜奶杀菌设备，鲜牛奶杀菌机，加工鲜奶设备 现在春暖花开，季节温度越来越高，大家对奶制品的需要越来越大了，比如出去游玩，踏青，都会随身带点食品，牛奶，鲜牛奶杀菌机酸奶都是可以选择饮品，渴了喝点牛奶还解渴，还补充能量，出去玩对体力也是一种考验呢；欣赏美景的时候，喝个酸奶，好惬意呢加工鲜奶设备
鲜奶杀菌设备巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。 
2、计量：主要设备为电子汽车衡。 
3、收奶：收奶温度不**过8℃。 
4、过滤：利用过滤器进行过滤。 
5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。 
6、分离：利用离心力鲜牛奶杀菌机出去牛乳中的机械杂质 
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。 
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间**过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。 
8、预热：预热温度约为50℃-60℃。 
9、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。 
10、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。 
11、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。加工鲜奶设备
 鲜奶杀菌设备巴氏奶营养成分
营养成分：巴氏鲜奶中的脂肪约3.4-3.8%，其中油酸占33%，所以巴氏牛奶的脂肪熔点低，颗粒小，呈高度分散的胶体状态，易消化吸鲜牛奶杀菌机收，脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂。巴氏鲜奶中的糖主要是乳糖，约含4.6%，比人奶少，其甜度是蔗糖的1/8，乳糖由刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用，还有助乳酸菌生长抑制腐败菌。加工鲜奶设备